Czekolada Home made :-) bez cukru :-)

Razem z mężem staramy się prowadzić zdrowy tryb życia  ponieważ zależy nam na naszym zdrowiu oraz przede wszystkim na zdrowiu naszych dzieci.Czasami jednak ma się ochotę na chociaż by malutki kawałek czekoladki,a z racji tego że cukier praktycznie usunelismy z naszego życia to trzeba radzić sobie samemu :-)
Przeszukując internet można natrafić na wspaniałe i zdrowe przepisy,jedyny problem polega na tym aby zdecydować który wypróbować pierwszy.
Od jakiegoś czasu "chodziła"za mną czekolada i na szczęście się natrafiłam na ten przepis :-)
Jest to bardzo prosta w wykonaniu czekolada która składa się w sumie tylko z trzech podstawowych składników a reszta to już kwestia naszej wyobraźni i kubków smakowych :-)

Składniki:
- 1/2 szklanki nierafinowanrgo oleju     kokosowego

-1/4 szklanki kakao (gorzkiego do wypieków)

-3 łyżki syropu klonowego lub miodu

-dodatki wedle uznania np. Szczypta soli,wiórki kokosowe ,orzechy,bakalie.

Olej kokosowy rozpuścić w kąpieli wodnej (ważne aby temperatura oleju nie była wyższa niż 30stopni) następnie wymieszać dokładnie z kakao i syropem klonowym/miodrm. Na koniec dodać ulubione dodatki -u mnie orzechy laskowe całe :-)
Gotowa płyną masę rozlać do malutkich foremek ( u mnie silikonowe foremki na muffiny wypełnione tylko do 1/4 wysokości) lub do większego pojemnika ,gotowa czekoladę można będzie później pokroić na mniejsze kawałki. Włożyć do zamrażalnika na 30min. Po tym czasie przechowywać w lodówce :-)
smacznego :-)